「リヨンブルーアンテルナショナル」「Lyon Bleu International」はポンデュガール,ガールドリヨン,銀座テルミニ,マチルダ銀座,ジジーノを運営しています。

DAY116

ぉざいまーーーーーーーーーーっす、今日も暑くなりそうやな～。

三島出張からの営業を昨日はしておりました。

急遽開ける事になったからか？もともとなのか？わかりませんがご予約以外は一切のお問い合わせ無し、泣。

一組凸がありましたが知らない方だったのでお引き取り頂きました、スイマセン。

さて大谷選手がとうとうやってくれましたね。

大リーグ史上まだ誰も成し遂げてない偉業達成。

それも日本人が打ち立てるなんてすごいな～～～と思いますわ。

顔は良い、身体も良い、性格最高に良い、奥様は美人で性格良く品性のある女性。

全てを兼ね備えたこんな人いるんやな～と驚く以外にありませんわ。

数万分の一何でもいいからくださいなって感じやわ。

どうやったらこんな青年に育つのか？

親の顔が見てみたい。

きっと育て方にちゃんとした芯の様なものがあるのだろうな？と思います。

さてさてうちにはあるだろうか？

父親がこんななのでいったいどうなってしまうか本当に心配です。

とりあえず今は出来る事をすべてやるぞ、と思って頑張っております。

その一環で今あめちゃんは歯科矯正をしています。

変な所だけ私の方に似ておりまして、歯並びなんかその代表的なもんで前歯上が斜めになってしまっていたり。

女の子は歯が猪木、もとい命、なので今は特殊な器具を付けております。

しかし昔の様に笑うと公家のお歯黒みたいに見えるようなものではなく脱着式なのです。

じじぃの入れ歯の様に食事の度に外したりしております。

ま～歯並びは何とかなるなと思うのですが、私に似てもっと大問題もあるのです。

下顎が上よりデカい。

ということと若干シャクレ傾向があり。

これは大問題で絶対に矯正してあげとかないとあとで恨まれてしまいます。

位牌に砂投げつけられそうなので大枚をはたいてこちらも矯正中。

寝る際にはラガーマンの様なヘッドギアに顎ストラップの付いたものを装着して寝ております。

子供の成長は日々あるので早速ですが効果も見られてなかなか良い感じの様です。

まだ数年はそんな感じで寝ないといけないようですが、歯もヘッドギアも別に嫌そうでもなくやってくれております。

間近でこの顔面を見ているので、子供ながらにこうなってはいけないと思っているのかもしれません。

なんてったって夢はギャルになる事ですから顔面は大切です。

夢がギャルて、、、。

そしてそろそろお受験も考えております。

何でも女子高は高校からは入りずらくなっているそうで。

出来れば中学から大学まではのほほんとおおらかに過ごしてくれればと思う方でしてそんな話も出てきております。

足立の公立はやっぱり不安しかないですわ。

今の小学校でも思いますもんね。

学園生活を謳歌できればいいな～と思ったりしています。

色々どこが良いのか考えてはいたのですが、灯台下暗しというか自分の行ってたガッコで良いんじゃね～か？と思うように。

近年共学になり下の中学も共学になったという事だし。

18歳になったら三島校舎に行ってもらって一人暮らしで親のありがたさを実感させようと思います。

お父ちゃんの後輩になればと言ったら案外乗り気になって来たのでこのまま上手くいけばええなと思っております。

月末には学校の文化祭があるので家族で行ってみようと思っております。

大学入るくらいまでは成長が見れたらええな～と思うところであります。





さてそんなん本日は花金ですな。

ご予約が一件、ある会で知り合った方々です。

去年とおととしは新たな繋がりが多く出来た年でこれから残された時間で大切にしたい方のお一人ですね。

楽しんで営業したいと思います。

リヨンマチルダもトリ満いただいております。

隙間狙ってジャンジャン鳴らしてくださいな。

それでは本日もよろしく哀愁、ほな。

写真：三島のつばさ寿司にて

写真：三島校舎にて

DAY115

ぉざいまーーーーーーーーっす、来週からはすっかり秋になって行く様ですよ。

2連休もしてしまいました。

初日は店に行ってどぶさらいや準備をしてきました。

そしてまた食道園でサムギョプサルで敬老の日を家族で。

昨日はこちらもまた相変わらずですが久喜の百観音温泉でいい湯にたっぷり浸かってまいりました。

ここのお湯は本当に気持ちがええ。

寝湯ですっかり鼾かいて寝てしまいましたわ。

おかげ様でまた今日から後半頑張って行くぞっと。


今年も残すところ4か月です。

何かやったのか？といえば特に何も進んではいない気がするが。

去年と違ったのは自分一人で店をやっている、という事だな。

ずいぶん生活のリズムが変わったわ。

店をやる、それも一人ってのは店やってる時間、仕込みも含めてなんだけれども、実はそれ以外でやる事も一人で全部な訳でそこが思ったよりも時間取られるな～と予想外だわ。

なので結構毎日これでもカツカツ。

何に時間かかってるかといえば、店の準備以外だとメニューや料理の事を考えたり、それを作るために調べなければいけない事、かも。

料理人であれば必要な材料買ってきてすぐ出来るんやろうけど、その前段階が必要な訳で。

店来てからの掃除、片付けももう一人いればだいぶ負担も減るんやけどな。

自由の代償という事で。

去年の初めころは鬱になりかけてましたが、今はすっかりそんなことを考える暇もないですね。

やはり人間社会と繋がりを持っているとか多少なりとも必要とされることがないとダメになるのかのぅ？

先日イッシーの母ちゃんと会ったけど、60になってまた新たな事に挑戦したいと言っていて、凄いな～～～と思ったわ。

なんか若々しかったもんな～～～。

何かに興味を持つ、好奇心が無くなったらお終いなんやな。

幸いにしてやりたいことはまだまだあるので時間ない中やりくりして楽しんで実現したいですね。





さて連休明けの火曜日、なべちゃんは着付けに言ってあめちゃんは学校に行きました。

昨日事務処理も目途つけておいたので今日は明日の芝刈りの試運転に行っておかないといけません。

明日は80回ちょい位にはしたいなと思います。

名門グランフィールズでの芝刈りですので早めの帰宅が望まれます。

早めにジャンジャン鳴らしてくださいな。

それでは本日もよろしく哀愁、ほな。

写真：いちぼステーキポルチーニソース

DAY114


ぉざいまーーーーーーーーっす、今日もまだ夏の残りですな。

今日はぐっすり寝ましたわ～。

約７時間起きずに朝まで。

最近はナイトキャップ（というか摂取しすぎ）を控えるようにしています。

そうするとやはり起きずにぐっすり朝まで寝れますね。

昨日は珍しくこ忙だったのもあって。

危うく終点の北越谷に行きかけましたが、北千住着いたとたんに目がバッチーンと開いて無事下車出来ました。

久しぶりに電車で深夜帰宅（フェラーリが多いので）しましたが相変わらずの駅前。

素人がわがもの顔で人の歌をがなり立て、マッサージの呼び込みの奴らもたむろしてやがったわ。

全く腹は減ってなかったのになぜか挨拶の様に富士そばに吸い込まれてしまいました。

春菊天そばを頼んで来たが、見てもやっぱり食欲なかったわ。

何やってんだかな～～～。

帰り着きシャワーを浴びて即寝。

帰って１０分も起きてなかったな。

そしてぐっすり眠った土曜日の朝。

旅サラダで神田正輝の健康状態も無事にチェックできました。

しかし不倫で消えた中丸君の存在は既にもう忘れられて番組に違和感なし。

まったく人ってのはいなくなったらお終いよ。

あっという間に忘れ去られて行くもんですわ。

ポンデュガールも２０年近くやっては来ましたが、無くなって９か月。

もうその存在はすっかりこの世からは消え去ってしまいましたね。

そんなもん。

みんな過去より未来ではなく今を考えている人が多いんでしょうか？

未来も考えるくらいの余裕が今の日本には無いのかな～。

未来の事や夢を考えて今を生きていたいな～と思いますわ。

という事で１０月の小旅行は群馬こんにゃくパークと珍宝館キャンプ旅になりました～！！

そこを楽しみに今日も頑張ろうと思います！！




そんな本日のお席状況です。

間もなくグッチの長期休暇も終わり来週からマチルダランチ復活です。

いつもの日常が戻ってまいります。

お楽しみに！！

リヨン、マチルダともにトリ満。

ニューポン一件のご予約有りです。

ジャンジャン鳴らしてくださいな。

それでは本日もよろしく哀愁、ほな。

写真：レストランカタヤマ駄敏丁ステーキ280にカニコロ

DAY113

ぉざいまーーーーーーーーーっす、今日も暑くなりそうな花金ですな～。

最近店をほの暗くしたり、ズージャーにしたりちょっと大人な雰囲気になりつつあります。

以前のポンデュはど満席で乗りの良いZAZなんかをかけていたのです。

営業中はテンポよく盛り上がってわいわいしてる感じが良かったんですね。

ニューポンになってからも音楽変えてなかったのですが、暇な店で乗りの良い音楽もちぐはぐだな～と思って。

もう若い子は来ない店になったので、大人がゆったりワイン飲める店にイメチェン中です。

昨日はそんな中むか～～～～～しの常連さんが来てくれましたわ。

オープンして一年経ったか経たないかくらいから、おひとりカウンターで週に一二回来てくれてて。

大阪から単身赴任の私より少し上の人。

５年くらいして今度は単身赴任でNYに行っちゃってからはほぼ音信なし。

そんな方が１３，４年ぶりに。

その後オージーにも単身赴任してまた大阪に帰って来たようです。

今では子会社の社長になっておりました。

出張でたまに東京に来るのでまた来てくれるでしょう。

ま～長くしぶとくやってるとこんな再会もありますわな。

お互いにワインと一緒で２０年も経つと角も取れて丸くなっていくもんですね。

来た時がきっと４０過ぎだろうから今のなべちゃんよりもまだ下だったのか。

しかし昨日もその方がおっしゃってたけど、カウンターに座ると景色が変わってなくて懐かしいみたいです。

一瞬で２０年の時を越えて懐かしがるみたいな席なんでしょうね。

自分もやっぱり若い時に一回だけ行った場所に行くと自然とその頃の事を思い出して戻るような気がするもんな～。

おっさんになったという事でしょうか？

私も初めての添乗経験で初めて行ったフロリダのオランドーにはもう一回行ってみたいですね。

あの時の気持ちと匂いとかまだ記憶にあるもんな～。

死ぬ前にもう一度あめなべ連れて行けたらいいな～。





さてそんな昨日でしたが本日はご予約二件の花金。

フェラーリぶっ飛ばしてガンガン行きたいと思います。

日月は連休となります。

あめなべとまた百観音温泉で早くからサウナ・ビール・サウナ・ビールでまた生き返りたいと思っております。

そんな本日のお席状況です。

リヨンマチルダともにガチ満、ニューポンは少し受け入れ可能姉妹。

ひとりなもんでお料理ピークの時もありますので、こんな日はふらりと来る前に一報かメールで「これから行くよ」って言っていただけるとお断りしません。

ジャンジャン鳴らしてくださいな。

それでは本日もよろしく哀愁、ほな。

写真：焦がしトマトのポモドーロ１０００制作中

写真：新レギュラーのバルバレスコはボンマルシェやで

写真：ジャポネで冒険メニュー、明太子スパ６００

横須賀ぼっち釣行

ぉざいまーーーーーーーーっす、今日も暑くなりそうですな～～～。

高市早苗の出馬宣言は完璧でしたね。

国民投票で選べば良いのにと思いますが、そうもいかんところがもどかしい。

結局は力のある政治家の権力争いで次の総理が決まってしまう。

そういうのが無い選び方でないとダメだと思うけどな。

やっと推薦人が集まったと抱き合って喜んでいる上川法相を見て、これは生徒会長決める選挙かっ！！と思ってしまいました。

世界の舞台に行って堂々と渡り合える人でしょうか？？

疑問です。

サミットに行ってきゃとうや林が行って諸外国の大統領と並んでみ～もう見劣りしまくりで恥ずかしいわ。

まだ担ぐ神輿の軽さと見てくれで進次郎で我慢の限界やで。

アメリカも公開討論があったの観たけど、ハリスみたいな左グルグルがなったら世界の秩序も崩壊するわ。

高市＝トランプで韓国入れて対中、対ソの備えないかんと思う人は結構多いんじゃないかなと思います。



昨日は急遽2日前に臨時休業を決めました。

やりたいことはやってみよう、後悔ないように。

終活に入ってそう思うことがあってやれることからやっているのですがその一つをやって来ました。

前回は館山一日漁港ぼっち釣行。

今回は横須賀貸しボートぼっち釣行です。

近い将来には海のそばに家を買って（ボロ屋）リノベして別荘にしたい。

その時にソロボートを購入して釣りしたいと思ってその前段階で経験しに。

昨日は凪ぎ予定でしたのでここしかない、と。

やってみましたが手漕ぎはやっぱり大変。

思いの外揺れてコマセ撒きそうになったり、汗ダコで仕掛けも不十分など課題丸見えでした。

鰺狙いで帰ったら近所に配って家では黄金鯵フライで一杯や、と思っていましたが、、、。

結果は誰でも釣れるカサゴ２匹に鯵一匹、アンディー（ぐーふー）という結果で終了。

日焼け対策なしで行ったので全身やけどで痛いわ～～～。

５時間ほぼ動かないので足もガッチガチ。

でも帰りの車は充実感もあったし、帰って晩飯にあめちゃんにカサゴの煮つけ、なべちゃんは鯵の刺身が出せたしま～良しとして次に繋げようと思います。

結果、やっぱり手漕ぎではなく２馬力小型ボートが良い。

仕掛けや準備はしっかりやっていく事。

魚探は必須。

という事が今回は分かりました。

次回はこの辺万端に、冨浦の２馬力貸しボート釣行を計画したいと思います。



そんな訳でT田さんの予約をお断りしてまで行ったのですが、その後も後輩の阿藤快似のY武の当日５人の問い合わせや大阪からのH科さんからの問い合わせもあったりでやってた方が良かった日、だったのかもしれません。

ま～でも結果の話でやらなかった後悔を残すよりも良かったかなと思うようにして今日からまた頑張ろうと思います。

今週はグッチが最後の長期休暇中。

来週からはマチルダも待望？？のランチ開始。

今週から貼り紙して「やるよ～」の宣伝はした方が良いですね。

みんなリフレッシュしたところで年末に向かって一気に走りたいですね。

そんな本日のお席状況です。

リヨン少し空き有り。マチルダもまだ空き有り。

ニューポンは閑古鳥。

ジャンジャン鳴らしてくださいな。

それでは本日もよろしく哀愁、ほな。

写真：一昨日のジャークとジャーク弁当

写真：こんな感じ

DAY112

ぉざいまーーーーーーーーーっす、今日も暑そう、フェラーリでつゆだくやな。

明日や用事が出来て急遽のお休みとなります。

南方戦線に行ってまいる予定です。

芝刈りではありません。

少し水質調査に出かける事になってしまったのです。

横ノリ系でもありませんよ。

ま～ま～またご報告できると思いますが、、、。

先日初めて飛び込みのお客さん、ひとりのお客さんを入れました。

以前に二軒目らしい3人組が「他店舗にはよくいってるから」と理由で入れて後悔したのでそれっきりかな？

一人の若い男性で扉を開けて目があった瞬間に「一人なんですけどいいですか～？」と。

物腰や言い方もあったのですが、あ～飲食店の人かな？と思ったのでどうぞという事で。

話すとやはりそうで、銀座の高額鮨の丁稚さんでした。

ワインが好きで勉強しているとか。

ま～あの外装でしかもあの看板見てよく扉開けたな、と。

沖縄から札幌の高額鮨屋に修業して、その後その高額鮨屋が満を持して東京出店に伴い一緒に来たんだそうです。

週一回のお休み（二回あるらしいが一日は準備で出るそう）を自腹切って勉強に歩く。

以前はこんな人けっこう多かった気がしますね。

ここ最近だとあまり聞かないかな？

単にうちのような店に来てないだけか？？

今は週休二日でサラリーマンの様に休む飲食の人が多いけど、ほとんど外食に食べ歩いて勉強なんてのは少ないな。

飲食も普通の会社員同様、休みは休み、自分は自分、プライベートと仕事は分けるタイプとか言ってな。

ライフワークバランスがなんとか、そんなこと言ってるアフォな若いのが多い。

若いやつだけではないけれど、、、。

聞けばまだ23歳、これから色々あるんだろうけどなんか良いな～と思って。

昨日は昨日で準備中に外の看板見てたサラリーマンさんがいて、昔なら出て行ったとこですがそれもせずにいたら入って来て。

ワインが好きで是非来たいと言ってくれて。

これも第一印象で悪い感じがしなかった、と思ったので挨拶して名刺お渡ししてって感じでした。

そして営業は昔からの海外豊富でワイン好きの方がお友達と。

軽くと言いながらしっかり2本飲んでゆったりして行ってくれました。

地道ですがこのような営業スタイルでちゃんとやるしかないな～と改めて思うことがあった最近でした。




さて今日は楽しみなご予約が入っておりまして気合十分。

なんか新しいメニューも、とは思っておりますが、、、。

そういえば昨日は秋といえばキノコ、という事でどんこシイタケを購入。

肉厚なシイタケ、油との相性も良いという事で。

ブルゴーニュバターでエスカルゴ風に。

食感が足りね～だろとなべちゃんから指導があって、エリンギも加えてみました。

な～～～～～んでかこれはワインが堺進むやで。

塩だけ調整必要かな？でしたわ。

秋になって行きますね～～～。

そんな本日のお席状況です。

リヨンマチルダともにまだちょっと空き有り。

ニューポンはあと少し受け入れ可能英孝です。

ジャンジャン鳴らしてくださいな。

それでは本日もよろしく哀愁、ほな。

写真：サンマルタンが良い感じになってたわ

写真：昨日のジャーク

トトロの森の実家へ

ぉざいまーーーーーーーーっす今週は夏の残りの様な天気の様です。

昨日は定休日でお休みでした。

予定通り朝早くに起きてあめなべと共になべちゃんの実家に里帰り。

考えてみれば筍で釣られて行ったきりだった。

なべちゃんの実家では初孫なのでさぞ会いたいんだろうな～と気になっていたので行けて良かったです。

田舎、と云っても埼玉の日高の方なので近いのですが、ニューポンやってからはなかなか行けなくなってしまいましたわ。

向こうからくりゃいいじゃんとも思うけどそれもそういかない何かあるようで。

なべちゃんが運転できればちょくちょくなのですが、免許はあれど四半世紀は運転していないので。

結局足として私が行く訳です。

私が行った所で義母愛子たちもそれなりに気を使ってしまうやろうな～と思うのです。

なので私は送ったらお茶をいただいた後は夕方までは外で時間つぶしをします。

一人で飯食って～打ちっぱなしして～サイボクハムのスーパー銭湯でゆったりサウナ入って～。

なんや！！結構楽しんでるやないかい！！

そうなんです結構楽しんでやっております。

ま～打ちっぱなしが安いわ～。

土日一階打席で90分打ち放題1600円は都内の半額。

距離もあるし空いてるし、試打もやれるしな。

大汗かいてそのままスーパー銭湯。

空いていて良い温泉で極楽。

ちょうど5時になってお迎え行ったら自家農園の野菜とあめなべ乗っけてそそくさと帰路へ。

帰り着きいつもの食道園に母ちゃんも呼んで家族でいつものメニューでご飯食って腹パン帰宅。

そんな一日でした。

いつも気分はすっきりなのでリフレッシュってことは無いのですが、ま～フレッシュにはなりましたわ。

今週も予約パラパラいただけておりますので頑張りたいなと思います。



さて月曜日始まり始まり～。

あめちゃんは元気に学校に行きました。

私はこれから走りたいところですがやる事あって午後一にはお店ですわ。

昨日の焼肉がまだ腹にありますので夕方仕事前にでしょうか？？

予約は一件入っていますのでのんびりやっていこうと思います。

リヨンマチルダは本日定休日です。

ニューポンまだまだなのでじゃんじゃん裏電くださいませ。

それでは本日もよろしく哀愁、ほな。

写真：ジャーク弁当

DAY111

ぉざいまーーーーーーーーっす、今日も秋晴れだわ～。

昨日はあさイチから富士市に行って来ました。

一昨日の夜はフェラーリで行って早くに終わったので秋葉のココイチに吸い込まれたの忘れてた。

何も考えずツナサラダにマヨネーズと胡麻ドレッシングを山ほどかけて食べて、いつものメンチカツカレー200カキフライ2個トッピングをぺろりと完食。

とび辛スパイスも大量摂取したのを忘れてました。

昨日の朝は一本早く到着しお迎えをお迎えする段取りで北千住駅へ。

電車が来る直前に昨日のカレーの辛さで腹に滝廉太郎が来てしまいました。

階段をダッシュし何とか滑り込んで便器掃除してから着便。

天城越えからの浄蓮の滝状態。

ほっとしてホームに行くと予定の電車が滑り込んでまいりまして予定変更なし。

お席に座って本を読みだしました。

今は二度目の「黄砂の籠城」です。

熱中しすぎて品川行き乗ったのになぜか東京駅の次の新橋で降りてしまう失態。

京浜線で品川まで行くと予定より一本あとの待ち合わせきっかりの新幹線に乗って行くことに。

結局待ち合わせ、特に大事な待ち合わせは絶対に時間に余裕を持って一本前が大事だな～と改めて思った54歳安生浩でございます。

さて久しぶりの新幹線でもないけど最近新幹線のアナウンスが変わったんですわ。

以前は英語の車内アナウンスで録音以外で生の声は日本人がネイティブっぽくしゃべっておりました。

しかし最近は日本人が日本人英語そのままで話してます。

日本人にとってはとても分かりやすいです。（意味ないけど）

日本に来たら日本語話さんかいっ！！

何で英語寄りに巻き舌で英語しゃべってやらにゃあかんのや、そんな気概をJR東海から感じます。

英語はしゃべってやるけど日本語英語までなら譲歩してやるわ、って感じですね。

頑張れJR東海！！

という事などを思っているとまた腹に滝廉太郎。

汚い和便でもしゃーないわとトイレに行ったら、なんと今は洋式。

しかも室内清潔。

いや～知りまへんでへんでした、こんなに綺麗なんて！！

ゆったり天城越えからの浄蓮の滝でほっとしたのですわ。

しかし私はどうしてもウオシュレット無しはダメなのです。

新富士についてトイレに入りウオシュレットだけでもせんとな～と考えておりまして。

時間はギリでお待たせだけは出来ないな～とぼんやり。

ふと横を見るとなななんとウオシュレットのボタンが・・・。

JR東海様本当にありがとうございます。

ウオシュレットが標準装備なのか、、、。

これは世界どこ探してもないぞっ！！

TGVなんて便座無かったぞ！！

まったくこの進化にはただただ脱毛でした。

これからもどうぞよろしくお願いしますと深々頭を下げてトイレを出たのでした。

しかしスモーキングルームをなぜ撤廃したのか？？

そこはどうしても許せんぞっ！！

身体を壊しながらお金を払って税収に貢献している我々喫煙者をないがしろにしていいのかっ！！と声を大にして言いたい。

しかしその後のスモーキングルームは今どうなっているのだろうか？

あのスペース何かに活用するんやろか？

自販機も車内販売もたばこもすっかり無くしてしまっては旅の情緒もなんも無くなるわな。

SDGSだかなんかの左巻きなんかに負けず独自の路線で日本を横断していただきたい！！





さてそんな本日は花金です。

秋の珍事で満席でございます。

今日はこれから市場に行って魚買って肉引き取って早くから店で仕込みです。

ダー山が休みのマチルダからは応援は来ることが出来ないと思われます。

一人孤独の小野田さん状態です。

てっぺん跨いで恥ずかしながら銀座の地より戻ってまいりました！！などとならないように頑張りたいと思っております。

リヨンマチルダも花金らしく満漢全席です、と言いたいところですがまだスカ満くらいです。

ジャンジャン鳴らしてくださいな。

それでは本日もよろしく哀愁、ほな。

写真：エリックサウスのビリヤニ

写真：フラニスがやっと飲み頃になりました

DAY110

ぉざいまーーーーーーーーーっす、すっかり秋の朝になってました。

今日は走ってから始めたいと思います。

またサウナスーツを引っ張り出して、極暖にニット帽で大汗かいてつゆだくでスッキリしたいと思います。

さて夏休みに間にお誘いがあって思い出の地、日仏学院のレストランに行って来ましたわ。

思い起こせば2011になべちゃんと披露宴をした跡地。

当時はラ・ブラスリーという名前で営業してました。

なんてことない語学学校内のレストランではございましたが、フランス好きだった二人にはちょうど良かった。

中庭でトリコロールの風船をみんなで上げた時を覚えている人は今では数人しか残っておりませんが、、、。

そんなラ・ブラスリーも閉店して数年、私たちの思い出も無くなってしまったと思っていたところでした。

なんとフランスの有名店のベルナール・ロワゾーが入って再開と聞いてうれピンコ立ち。

早速行ってきたという訳です。

フランスそのままという訳ではなく、カジュアル版のブラスリーな感じなのかな？？

前より広い区画で、店内は学生ホールのようで意外な感じ。

でもなんかやっぱり日本のレストランとはなんか違って、フランス的な感じはしますね～。

一応フランス人のスタッフもいたりして。

メニューはオーソドックスでクラッシック、でもメニュー数は少ないかな？？

ワインはそこそこの物を置いてある感じだったけど、中には造り手がかなり良いものもあったり。

ワインに関しては現地から持ってきているのかわかりませんがそんなのもありましたわ。

今回はワインの巨匠との会だったのでその方が選んだそこそこのワインを飲みました。

しかしワイングラスがかなりチープ。

チープというかアンバランス過ぎて。

テイスティンググラスの脚が長い版ひと種類のみ。

これにはみんな驚いたのです。

そういえばナフキンは紙だしおしぼりもニューポンと同じ。

出しているものと価格と狙いがちぐはぐでしょうか？

でも出てくるお料理は美味しかったです。

なんか皿は全部小さめなのですが、、、。

ネームバリューを考えたら値段もかなりお安い方じゃないかなと思います。

まだ出来たばっかりなのでこれからそういった所はこれからどんどん改善されて行くんじゃないかなと思います。

ま～一度行くのは良いかもしれません。

来年の結婚記念日くらいになべちゃんと行ってみようかな？という感想でした。

フランス行った事ある人は良いかもね。





さてそんな本日水曜日。

なべちゃんを足の整体に送ってパン齧って今からラン始めます。

今日はお一組のご予約有りですので頑張りましょう！！

リヨンはトリ満近し、マチルダは珍しく空きが多いですね。

ジャンジャン鳴らしてくださいな。

それでは本日もよろしく哀愁、ほな。

写真：ロワゾーにて

夏休み

ぉざいまーーーーーーーーっす、9月始まり始まり～今年もあと4か月。

音沙汰ないのでとうとう死んだかと思っているかと思いますが、残念ながらピンピンしておりまっす！！

ちょっとあめちゃんの夏休みのおもひで作りと用事が重なって店を休んでおります。

しかし昨日から店に行って掃除や仕込みをしております。

久しぶりに店に行ったらなんかホームに帰ってきた感じがしまして、だんだん自分のお店という実感が体に浸み込んできた気がします。

だいぶ現場にも慣れて来たので今日から段々と細部にもこだわって行きたいな～と思っております。

さてこの休みでは西に行って来ました。

とは言っても静岡県です。

西部の方の掛川へ。

巨大スライダーがある彩の郷というところに行って来ました。

でも初日は三島に寄ってから山梨にある「山の湯」という山の中の宿へ。

山と川で取れた物だけの食事を出す宿？民宿？で絶景の手作り温泉があって良かったですわ。

渓流釣りをしようと道具揃えて行ったのですが、増水で出来ませんでした。

その代わり三人で遊歩道をミニハイキングして大汗かいてからのひとっ風呂に生ビールが最高でした。

彩の郷では初日天気は良くて午前からナイトプール迄ずっとあめちゃんは遊びまくりでした。

スライダーも巨大で何回乗ったかわかりません。

翌日からは大雨で何もできず。

浜松まで車で行ってスズキの歴史館行ったり、自衛隊の航空展示館などに行って来ました。

なかなか面白かったです。

そして浜松では餃子が有名らしいのでしっかり食べて来ましたわ。

「喜慕里」という店でしたけど有名店だったらしくとても美味しかったです。

最終日は台風で高速が通行止めだったりで大変でしたが、3回目となる富士サファリパークに行って裾野の湯に入って、魚河岸寿司食って帰って来ました。

親子3人フルに遊んで帰って来ました～。

明日からまたフルスロットルで働いて行きたいと思います！！




さて今日はこれから仕込みに行きます。

明日は貸し切りになっておりまして家族総出で準備します。

帰りはどこかで飯食って帰ろうかな～～～と思っております。

明後日からまたニューポンは通常営業いたしますのでよろしくお願いいたします。

それでは本日もよろしく哀愁、ほな。